Bizcocho de chocolate blanco

Para chuparse los dedos!! Este es mi bizcocho preferido,
buenísimo y además muy esponjoso por dentro y un poco crujiente por
fuera, lo tiene todo (incluido chocolate blanco jejejeje). Es
sencillo de preparar, apenas hay que manchar cacharros, cosa que se
agradece mucho… y en un rato lo tenemos listo para disfrutar. La
receta está sacada del blog Exclusively food aunque
ligeramente modificada. Os dejo con los ingredientes y el paso a
paso.

receta de bizcocho de chocolate blanco

Ingredientes: *
200 gr de mantequilla * un vaso de leche (unos 200 ml) * 300 gr de
chocolate blanco * 150 gr de azúcar glass * 2 huevos * 250 gr de
harina * un sobre de levadura (15 gr) * esencia al gusto, en mi
caso de caramelo pero este ingrediente es opcional

ingredientes bizcocho chocolate

Y el paso a paso: 1. En una olla juntamos la leche, la mantequila, el chocolate
y el azúcar y lo ponemos a fuego muy bajo para que se vaya
derritiendo léntamente, vamos mezclando los ingredientes hasta
obtener una crema de textura suave.

bizcocho de chocolate blanco

2. Dejamos que
la crema se temple fuera del fuego durante unos minutos y añadimos
los huevos y la esencia y agitamos hasta que se mezcle bien. 3. En
un bol mezclamos la harina con la levadura y vamos añadiendo poco a
poco la crema. A mi me gusta hacerlo en tres veces, añado un poco y
mezclo bien, así hasta acabar con toda. Al final os quedará una
masa muy líquida. Mientras podemos ir precalentando el horno a
160º.

receta de bizcocho de chocolate blanco

4. Suelo usar un
molde de silicona de unos 20cm de diámetro, os recomiendo moldes
redondos ya que el calor se reparte mejor. Calor arriba y abajo y
hornear durante una hora.

receta de bizcocho de chocolate blanco

Y ya está
listo!!! Lo podéis decorar o dejar tal cual, tal cual sale del
horno está ya muy rico y nunca le añado nada más, pero esto ya va
al gusto de cada uno.

Un paseo por la Feria Creativa de Zaragoza

Este fin de semana he podido ir (por fiiiiiiin) a la feria Creativa que se celebraba en la Feria de Muestras de Zaragoza. Es el tercer o cuarto año que viene pero hasta ahora no había tenido posibilidad de acudir, porque ir a estos sitios sola no mola ^^

Nos apuntamos a un par de talleres y nos enseñaron a trabajar el trapillo y hacer flores kanzashi, ambas técnicas muy sencillas y resultonas 🙂 Os dejo fotos para que veáis como fueron los talleres y las compras. Me enamoré sobre todo de como quedan estas flores, había probado a hacer alguna vez en casa pero el acabado no era ni medio parecido al de la flor del taller, ahora ya sí que nadie me para haciendo flores!!

taller de kanzashi

kanzashi paso a paso

cesto de trapillo

kit monad

Entre curso y curso dimos tres vueltas a todos los stands, son necesarias tres, ni una más ni una menos, para tener claro que materiales comprar. En estas vueltas me quedaron claras tres cosas:

1. la media de edad de visitantes era muuuuy elevada 😀

2. el patchwork y el trapillo están de moda

3. hay que pelear y mucho para conseguir los mejores materiales (al año que viene me llevo casco y coderas jejejeej)

En cuanto a los stands eché de menos algún proveedor arriesgado que mostrara materiales o técnicas nuevas. Por lo demás vi sitios con telas originales, me llamó mucho la atención la presencia de  Konad, marca que comercializa los kilts para hacer dibujos en las uñas con placas (por supuesto me hice con uno de ellos). Me encantó el kit de cuchillo, pelador de patata, vaciador de verduras, aunque creo que esto fue más efecto del vendedor que hacía muy bien su trabajo que de los utensilios en sí.

Vamos, que al año que viene repito y me apunto a un par de cursos más como mínimo porque es la mejor manera de cargar pilas y picar al gusanillo del handmade.

Un diseño de uñas y una receta dulce por San Valentín

Terrones de azúcar

Much@s dejaréis pasar esta fecha y a otr@s os encantará. Yo suelo ser del primer grupo pero hace mucho que no subo un artículo y me ha parecido una buena excusa para hacerlo. Para este día tan azucarado hoy os traigo un diseño de uñas muy fácil y una receta para hacer terrones de azúcar más sencilla aun 🙂

Voy a empezar con la receta porque me hace mucha ilusión. La he hecho ya un par de veces y tiene mucho éxito cuando viene visita, es original y quedan unos terrones muy bonitos. Vamos con la lista de ingredientes:

* Medio vaso de azúcar blanco (no he probado con azúcar moreno pero seguro que también vale)

* Una cucharadita de agua

* Colorante (opcional). En mi caso usé un colorante rojo en pasta

* Aroma (opcional), yo le puse dos gotas de aroma a fresa y quedaba muy bien con infusiones

* Un molde apto para microondas. El mío lo compré en A loja do gato preto y es para hacer bombones.

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